【食不厭精，讀不厭細——經典裡的飲食文化】

第一場
講題：風捲殘雲：金庸武俠十大美食
講師：邱佩文(元智大學通識部助理教授)
時間：9/24(三)晚上18:30-20:30
地點：瑯嬛書屋(桃園市中壢區榮民路165巷6號)
報名：https://forms.gle/Lxm7ZmrtSUirPsdPA

簡介
金庸武俠小說中，除了武功蓋世的人物，令人神往，筆下描繪的美食佳餚，也讓人垂涎。《射鵰英雄傳》中黃蓉做的「叫化雞」名稱典故是什麼？「好逑湯」裡面有哪些食材？十大美食有哪些？有什麼有趣的故事在其中？

第二場
講題：玉粒金蒓：《紅樓夢》十大美食
講師：邱佩文(元智大學通識部助理教授)
時間：10/1(三)晚上18:30-20:30
地點：瑯嬛書屋(桃園市中壢區榮民路165巷6號)
報名：https://forms.gle/Lxm7ZmrtSUirPsdPA

簡介
《紅樓夢》書中出現的「美食」共有186道，書中大量宴客排場令人印象深刻，作者本人對吃的講究與品味，也可以從中想見。劉姥姥最愛的「茄鮝」的工序是不是很複雜？王熙鳳為何喜歡炸鵪鶉？食物對一個家族的意義是什麼？

*免費參加

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主辦單位：元智大學
協辦單位：瑯嬛書屋